Une initiative du Conseil Général de l'Aude

Lancé en 1989 par le Conseil Général de l’Aude, le programme Pays Cathare est un projet de développement local basé sur la valorisation du patrimoine départemental. Soutenu par la Commission Européenne, le Pays Cathare est aujourd’hui reconnu comme une initiative exemplaire. En 2005, les professionnels se sont complétement appropriés la démarche.

 

Répartis sur l’ensemble du territoire, châteaux, abbayes et cités liés à l’histoire cathare ponctuent le département. C’est ce qui a déterminé le Conseil Général à faire de son patrimoine un outil de développement.Valorisation des sites, mise en place d’une signalétique routière, création de lieux d’accueil ont permis d’accroître la fréquentation touristique de l'arrière-pays et d'allonger la saison. L'activité économique induite, qu'elle soit directe ou indirecte, permet de lutter contre la désertification en fixant des familles sur le territoire.

 

 

Pour faire bénéficier les agriculteurs, artisans et commerçants Audois de la notoriété et de l’image du Pays Cathare, le Conseil Général a créé une marque collective. Les cahiers des charges des différents produits ou prestations ont été élaborés avec les professionnels dans un souci de qualité, d’authenticité et de respect du territoire. Aujourd'hui, les consommateurs, qu’ils soient audois ou touristes, plébiscitent les produits marqués qui offrent toutes les garanties en matière de traçabilité.

 

 

 

 

 

 

L’expérience acquise grâce au programme Pays Cathare a permis de mettre en place une méthodologie originale en matière de développement local. Grâce au soutien technique et financier apporté par le département, c'est une grande partie des communautés de communes de l’Aude qui a contractualisé avec le Conseil Général pour mettre en œuvre les projets élaborés collectivement par les acteurs locaux.