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En bref…
Valoriser les ressources répond à
la logique économique de la démarche de qualité territoriale.
Les
consommateurs audois ont montré qu’ils étaient très soucieux de la garantie d’authenticité des produits et des prestations.
Ils ne veulent pas être la cible d’un marketing sans le respect d’une
éthique d’origine et de production.
Leur acte d’achat contribue à l’effort collectif d’organisation locale.
Les
professionnels s’attacheront, donc, à mener des actions de commercialisation
et de promotion qui donneront cette caution.


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